Simples à préparer et offrant une grande diversité, les céréales du petit déjeuner comptent parmi les ingrédients phares du premier repas de la journée. Celui-ci est d’ailleurs un moment indispensable, puisqu’il contribue à structurer notre équilibre nutritionnel au quotidien. Ce moment de consommation est aussi l’un des piliers de notre modèle alimentaire. Aussi, pour promouvoir les nombreux atouts de ce repas, le Syndicat Français des Céréales du Petit Déjeuner s’appuie sur 8 entreprises spécialisées.
La mission du Syndicat consiste à mettre en lumière le savoir-faire de la profession, en soutenant l’optimisation des procédés de fabrication et des produits. Mais aussi à donner toute la place qu’elles méritent aux céréales du petit déjeuner et à ce repas primordial, tout en s’impliquant en matière de qualité nutritionnelle, de promotion des bonnes pratiques alimentaires et d’information au consommateur.
